商品の詳細
・百味菜々/横山夫紀子出版社 コエランス発売日1999/05/01サイズ : 26.4 x 21.7 x 1.7cm 頁 : カラー P.152 状態 : ほぼ新品ですが自宅保管の為、中古品になります。表紙を光に当てて良くみると多少細かな擦れなどはございます。ご理解頂ける方、ご購入お待ちしております!かつて南青山にあった日本料理店「百味存」の料理を、北大路魯山人やルゥーシー・リィーの器に盛り、写真家秋山茂が撮影した写真集。レシピも記載。東京は青山に「百味存」という料理家があった。そこの料理人だった横山夫紀子さんの料理を本にしたのが、この「百味菜々」。料理を盛る器は魯山人、ルーシー・リー、撮りは秋元茂、纏めは田中一光、文を寄せるのは田中優子・高橋陸郎・田島征三・三宅一生・大島清次。こだわりの一冊。 写真を見てほしい。本にする予定もなく撮り始めたのだそうだ。器については言うまでもなく、とにかく料理と写真がすばらしい。「百味存」のお客の中で自然とチームのようなものができて本になったというから、「百味存」がどんな店だったか想像に難くない。今はなかなか手に入らない貴重な本になります。商品はキレイに防水包装して発送致します( ¨̮ )︎︎→あくまで自宅保管ですので神経質な方はご遠慮下さい。○即購入OK•質問いつでも受付OKアキモトシゲルヨコヤマフキコ秋元茂横山夫紀子
カテゴリー: | 本・雑誌・漫画>>>本>>>趣味・スポーツ・実用 |
---|---|
商品の状態: | 未使用に近い |
配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
配送の方法: | 佐川急便/日本郵便 |
発送元の地域: | 熊本県 |
発送までの日数: | 1~2日で発送 |
商品の説明
![百味菜々 | 横山 夫紀子, 秋元 茂 |本 | 通販 | Amazon 百味菜々 | 横山 夫紀子, 秋元 茂 |本 | 通販 | Amazon](https://m.media-amazon.com/images/I/81dPXgK83WL._AC_UF1000,1000_QL80_.jpg)
百味菜々 | 横山 夫紀子, 秋元 茂 |本 | 通販 | Amazon
![百味菜々 百味菜々](https://m.media-amazon.com/images/I/51f0aJiRrGL._SR600,315_PIWhiteStrip,BottomLeft,0,35_PIStarRatingFIVE,BottomLeft,360,-6_SR600,315_SCLZZZZZZZ_FMpng_BG255,255,255.jpg)
百味菜々
![百味菜々(ひゃくみさいさい)」Recipes:横山夫紀子 / Photograph:秋元 百味菜々(ひゃくみさいさい)」Recipes:横山夫紀子 / Photograph:秋元](https://shinartbooks.com/coherence/img/coherence_2_900_380.jpg)
百味菜々(ひゃくみさいさい)」Recipes:横山夫紀子 / Photograph:秋元
![百味菜々 | 横山 夫紀子, 秋元 茂 |本 | 通販 | Amazon 百味菜々 | 横山 夫紀子, 秋元 茂 |本 | 通販 | Amazon](https://images-fe.ssl-images-amazon.com/images/I/51jH-t7xwEL._AC_UL600_SR600,600_.jpg)
百味菜々 | 横山 夫紀子, 秋元 茂 |本 | 通販 | Amazon
![百味菜々/横山夫紀子 秋元茂- 百味菜々/横山夫紀子 秋元茂-](https://nostos.jp/wp-content/uploads/2023/06/nsts-13532-4.jpg)
百味菜々/横山夫紀子 秋元茂-
最新のクチコミ
趣味・スポーツ・実用
この商品を見ている人におすすめ
-
-
趣味・スポーツ・実用
¥16,986
-
趣味・スポーツ・実用
¥10,545
-
趣味・スポーツ・実用
¥8,330
-
趣味・スポーツ・実用
¥8,245
-
趣味・スポーツ・実用
¥7,695
-
趣味・スポーツ・実用
¥8,499
-
趣味・スポーツ・実用
¥7,293
-
趣味・スポーツ・実用
¥7,820
-
スマホアクセサリー
¥11,400
-
趣味・スポーツ・実用
¥8,075
-