オンラインショップ Gジャン/デニムジャケット Ameri COAT LONG WORK DENIM vintage Gジャン/デニムジャケット

★★★★★

2024-03-18

同梱されていた解凍法は本当にいいですね。ドリップが殆ど出ません。調理法にも同梱されていた紙にほぼ準じて焼きました。脂面を焼いて脂を溶かしだしながら、脂を赤身面に掛けて焼き、アルミホイルで包んでみました。余熱ではなかなか火が通らない感じでしたので、もう一度フライパンに戻し、赤身面も始め強 火で焼き目をつけて肉汁の流出を防いだ後、弱火で様子を見ながら焼きました。ちょうどいい感じの火の通りになりました。オアは焼きすぎてしまいましたが、今回はいい加減だったので、肉も固くはなりませんでした。いい意味で鴨臭さが抜けて、食べやすかったです。数きれを雑煮に乗せました。残りはバルサミコと蜂蜜のソースで頂く予定です。 赤みの部分が少ない箇所は、雑煮の出汁取りに使いました。いい脂がでて、鴨の香りがいい感じでした。 999円セールに入ってくると有難いですが、この価格でももう一度買いたくなる逸品だと思います。

• ちーにゃっ
• 33歳
• アトピー
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★★★★★

2024-01-23

ハンバーグとフォアグラって合いますね。 たいへんおいしか合いますね。 リピートします。

• KEBU7162
• 21歳
• アトピー
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★★★★★

2024-03-16

フォアグラがこんな安く？！と思って購入。 大きさ厚みも十分で ステーキと合わせていただきましたが 相性抜群で美味しくいただきました★

• じゅんころ０４０４
• 29歳
• アトピー
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★★★★★

2024-01-09

リピートです。 カリッと焼いてステーキに合わせると最高に 美味いです！

• snowmtrl
• 37歳
• アトピー
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★★★★★

2024-03-14

まだフォワグラを食べたことがないと言う子供たちに買いました。小麦粉を付けてソテーしていただきました。あまり加熱しすぎると油が出すぎてしまうので軽く焦げ目がつく程度でいただきました。このお値段ならまあいいのではないでしょうか。

• りょうりょう1982
• 25歳
• アトピー
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★★★★★

2023-12-26

梱包も丁寧で、注文してすぐに到着しました。商品も大変満足しています

• myu1121
• 33歳
• アトピー
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★★★★★

2024-03-12

パックを氷水で１時間解凍がベストと説明書に書いてあったので、それを目安にしましたが冬のせいか2時間以上かかって解凍。皮面に切り込みを入れてハーブソルトを多めに振って、さらに6時間放置。ごくごく弱火で、出てくる大量の油を鴨肉にかけながら皮面を下にして焼くこと20分。アルミホイルにくるんだ後、ラップで包みタオルに包んで、30分程。サンプルの写真にあるようなジュージーな一品が完成。時間に余裕がある日の夕食にして大正解！ ハーブソルトと鴨肉の味のみでも、かなり美味しかった。せっかくなので、一緒に届いたバルサミコ ディ モデナ15年熟成、そのままちょっとかけてみたら、それもかなりいい感じ。

• tsubasukura
• 41歳
• アトピー
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2024-03-26

フォアグラ好きの主人の為に購入しましたが家族皆で美味しく頂きました。

• ton5609
• 29歳
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★★★★★

2024-03-19

とても簡単に出来て美味しかったです。この値段でお家でフレンチを感じられ感動です。また買いたいです。 基本的な調理法等も教えて頂けたら有り難かったです。

• とんとら0721
• 37歳
• アトピー
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★★

2024-03-24

一つ一つのポーションが厚みがあって大きいです。 フォアグラ大根にしたり、ロッシーニ風にしたり、フォアグラオムレツにしたりと大活躍。 ホームパーティでも「結婚披露宴とかで頂くフォアグラは残念感が高いんだけど、これはホントにとっても美味しかった！」と大好評でした。

• とんきちうまきち
• 45歳
• アトピー
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★★★★★

2024-03-05

4回目の購入です。 とっても美味しい鴨だと思います。 ただ、付いているレシピ通りだと、ちょっと生過ぎませんか？

• masa63660226
• 33歳
• アトピー
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★★★★★

2024-03-22

少し小ぶりだったかも。味もフォアグラ本来の味が若干薄かった感じがしました。

• ふねいち
• 41歳
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2024-02-20

昨年よそで購入した鴨肉の味が忘れられずこちらのショップで購入しましたが、同じ輸入肉なのに味が全く違いました。 説明書通りに解凍し塩コショウを振りフライパンで焼きました。焼き始めてすぐ大量の油が・・・これは仕方がないことですがキッチンペーパー何枚いるの？って位出ましたネ。切ってみると中は丁度良い感じの“レア”な状態なのに、切っていくうちにドリップがドンドン溢れ出てきました。焼き過ぎると美味しくないけど再度フライパンで加熱・・・主人は普通に食べてくれましたが私には合いませんでした。 期待していただけに残念でなりません。同じ輸入肉なのにこうも違いが出るのか、私の調理法に間違いがあったのか・・・人それぞれ味覚は違いますがそれでもやっぱり美味しくなかったです。

• はな180203
• 49歳
• アトピー
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